Después de que los Phillies celebraran su victoria 7-0 en la Serie Mundial el martes, se dirigieron a la casa club para ducharse y tomar un refrigerio. El lanzador ganador Ranger Suárez se ha adentrado en las cachapas, los buñuelos de maíz dulce populares en su natal Venezuela. Su compañero José Alvarado, también de Venezuela, no se quedó atrás.
Las cachapas, así como las arepas, los patacones y los tequeños, vinieron de Puyero Venezuela Flavor, un restaurante que ha alimentado a los Filis desde que abrió hace cinco años en la calle Cuarta cerca del sur en Queen Village, en la época en que Keith Rudolf comenzó como los Filis. ‘ chef ejecutivo, y entraron a comer jugadores venezolanos como el lanzador Andrés Blanco y el jardinero central Odúbel Herrera.
La relación transcurrió sin problemas, dijo el copropietario Gil Arends, de 37 años, quien creció en Maracaibo apoyando a las Águilas del Zulia, el equipo profesional venezolano cuyo nombre se traduce como «Águilas».
En las temporadas 2017, 2018 y 2019, Arends dijo que ocasionalmente cocinaba comida para los jugadores en la cocina de Rudolf en Citizens Bank Park. La pandemia ha cambiado el servicio de Puyero a delivery.
“Una de las cosas geniales de ir a los Filis es que hay tantos jugadores venezolanos en las ligas mayores y durante mucho tiempo la liga invernal venezolana fue muy sólida. [for American-born minor-league players who wanted offseason practice]dijo Arends.
El jardinero derecho Nick Castellanos, por ejemplo, jugó en el Campeonato Mundial Juvenil Panamericano 2009 en Barquisimeto, Venezuela.
Arends dijo que él también creció viendo a los Filis e hizo su primera visita en 1997, y agregó, “el año en que Scott Rolen fue el novato del año. Vi la Serie Mundial cuando llegué a casa en 2008, y muchos de los jugadores de 2008 jugaron para Águila en algún momento. Jimmy Rollins y Shane Victorino: de hecho, pude verlos antes de que fueran Filis.
La comida venezolana parece ser fácil de vender, dijo Arends.
“Cuando visitas su casa club, todos saben lo que estás sirviendo porque todos han visto una arepa y una cachapa. No es que tengas que explicarlo ni nada. Entrarán a la casa club y dirán: ‘Oh, vamos a comer arepas esta noche’. Han visitado o tocado en el país o jugado lo suficiente con los venezolanos para saber cómo es nuestra comida”.
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