Haz estos deliciosos racimos de yogur con la fruta más fresca de la temporada

Se acerca el verano y los usuarios de las redes sociales son testigos de una ola de recetas con fresas. Este año, una de las recetas que se viralizó fue el Racimos de yogur de fresa. Son golosinas heladas crujientes y chocolatosas con yogur y fruta. El yogur y la fruta se mezclan, se dividen en porciones en pequeños bizcochos (o racimos), se hornean, se sumergen en delicioso chocolate derretido, se espolvorean con escamas de sal, se congelan y se disfrutan. Piense en ellos como bocados de chocolate con yogur y fruta fresca.

Si bien las fresas son las más populares, porque se ven muy bien en fotografías que las hacen dignas de Instagram, los creadores de recetas han experimentado con una amplia gama de frutas; desde piña hasta frutas secas y congeladas. Hay opciones veganas, así como variaciones de chocolate negro y blanco. Están endulzados con solo un poco de jarabe de arce. Las recetas en las redes sociales han calado como una casa en llamas, porque la mayoría cree que son saludables, además de que son fáciles y divertidas de hacer. Si son saludables está abierto a debate, porque la fruta está cocida, lo que le quita parte de la nutrición, en comparación con la fruta fresca. Y el yogur envasado no es tan saludable como el casero. vamos. Si alguien reemplazara el yogur con vamos aún no se conoce la elaboración de estos racimos; tal vez podrías intentarlo.

Además, siéntase libre de experimentar con frutas disponibles localmente. Las frutas con hueso, como las ciruelas y los melocotones, están en temporada en este momento y son excelentes ingredientes para postres que se ven elegantes pero que son fáciles de preparar. Puede agregar hojuelas de almendras, coco rallado, trozos de pistacho salado, semillas de girasol y un toque de canela molida para darle un toque creativo. Es un postre casero rápido para las misiones y son perfectos como refrigerio después de la escuela. Es un excelente regalo entre semana si buscas algo que te levante el ánimo. Aquí hay una receta de racimos de yogur de arándanos y mantequilla de maní.

Y, si buscas algo diferente, prueba esta receta con chocolate blanco. Si no hay fresas disponibles, use frambuesas, ciruelas o duraznos. Haz lo tuyo.