El autor del libro de cocina de los Simpson escribe un libro divertido con recetas realmente sabrosas – Marin Independent Journal

Inicialmente, Laurel Randolph era periodista gastronómica, probadora de recetas y experta en libros de cocina Instant Pot, pero en algún momento decidió apuntar a nuestros huesos divertidos.

Comenzó una serie «Cooking the Simpsons» para la revista Paste y más tarde, La alegría de cocinar Milhouse Blog. Ahora es autora de «El libro de cocina no oficial de Los Simpson: de las hamburguesas Krusty al pretzel de Marge, recetas famosas de tu familia de dibujos animados favorita» (Adams Media, $ 22).

Ha recopilado 70 tontos y serios, desde el plato patentado Happy Cracker Snack de Marge hasta Forbidden Donuts y Hobo Chicken Chili de Moe, y ha escrito intros extravagantes, a veces divertidas.

Por supuesto, teníamos preguntas.

NRAMA: Iba a preguntar qué tipo de persona está obsesionada con «Los Simpson». Pero cuanto más lo pensaba: ¿qué tipo de persona no está obsesionada con «Los Simpson»? Sigue siendo muy popular después de 31 temporadas.

A: Los fanáticos varían en edad, incluso en personalidad, y provienen de todo el mundo. La gente me sigue Instagram en Australia, Venezuela, todos estos países diferentes. Así que tiene esta popularidad realmente asombrosa.

P: ¿Cómo decidiste qué recetas hicieron el corte final?

A: No quería que todas las recetas vinieran de, digamos, una temporada. Y quería hablar sobre lo que es más popular, como a qué se refiere siempre la gente y qué les gustaría ver en un libro. Queríamos capturar la actitud del espectáculo. Y si alguien lo viera en un estante o en línea, lo sabría de inmediato, es una cosa de Los Simpson. El programa es lúdico, muy colorido y muy divertido, por lo que, si el libro no hubiera sido todas esas cosas, no creo que hubiera sido un gran libro de cocina de Los Simpson.

P: ¿Hiciste este libro para que las familias cocinen juntas? Me imagino a mamá sacando las chuletas de cerdo de Marge del horno mientras los niños preparan los alegres bocadillos con galletas y papá hace un Flaming Moe.

A: Definitivamente intenté convertirlo en un libro de cocina para todas las edades. Realmente imaginé a personas de todas las edades haciendo esto y luego viendo el episodio juntos así. Es una especie de escenario de mis sueños.

P: La otra cosa que aprecié es que con su experiencia como asistente de cocina de prueba, las recetas son legítimas.

A: Para mí era muy importante que las recetas funcionaran realmente bien. Creo que hay una especie de sesgo sobre los libros de cocina de entretenimiento: la gente los compra porque quiere darle un regalo a alguien a quien le gusta esa cosa, y las recetas no son muy buenas. Pero estas son recetas ampliamente probadas. He tratado de hacerlos fáciles, divertidos y deliciosos.

P: La receta de sopa de lentejas de Paul y Linda McCartney es deliciosa.

A: Lo curioso de esa receta de sopa de lentejas es que está textualmente en el episodio. Si juegas los títulos al revés, creo que Paul McCartney está leyendo la receta.