Concursante de Wolverhampton impresiona a los jueces de Masterchef con un plato de ackee gourmet

En el episodio del Lunes de Pascua, el coordinador de proyectos de TI de 33 años impresionó a los jueces John Torode y Gregg Wallace con su versión del clásico plato jamaicano ackee y pescado salado con su propio toque: arroz con lima y coco, albóndigas fritas y condimento de mango y cilantro. – colocarse firmemente en la mezcla para ser coronado como el mejor cocinero aficionado de la nación.

Estaba entre los nueve aspirantes a dar inicio a la competencia al establecer un plato para una oportunidad automática de pasar al impresionarlos en la ronda favorita de la familia. Todos tenían que cocinar la comida que normalmente comían en casa en 1 hora y 20 minutos.

Cocinando en grupos de tres, los nerviosos rivales rápidamente se quedaron atrapados en el desafío inicial con los jueces saliendo de la cocina y esperando en el comedor para probar los resultados.

Al explicar que su abuelo cocinó este plato, Matthew dice: «Soy muy competitivo. Me encanta sumergirme profundamente».

John le dijo que era: «Un plato excepcional sin fallas».

Gregg agregó: «Sabe muy bien».

«Este es el mejor pescado salado y ackee que he comido en mi vida».

Matthew respondió: «No sé qué decir. Sueño con momentos como este».

«Hice el mejor ackee y pescado salado en Masterchef. Este fue mi año».

Matthew dice: «Los jueces saltarán después de esto o irán al carnaval».

Habiendo brillado en la serie de larga duración Matthew, junto a Terri, de Irlanda del Norte, quien también impresionó con su pasta de cangrejo y Vanessa, de Londres, quien impresionó con su crumble de piña con una patada, quienes estaban entre los tres de los rivales a ser entregados. sobre un delantal y automáticamente pasa a la siguiente ronda.

Luego, los seis concursantes restantes se enfrentaron a la prueba de invención, con la tarea de crear un solo plato salado o dulce en solo 30 minutos para intentar tomar los últimos cuatro lugares.

Entre los tres primeros estaban Woei, que creció en Malasia; Zoe, de Escocia; Jonny, del condado de Durham; y el muy confiado Nickolas, de Darlington, nacido en Venezuela.

Al final de los desafíos, Jo’s de Yorkshire y Geva de Escocia no cumplieron con sus ofertas y fueron enviadas a casa después de que Jo’s de Yorkshire no logró impresionar con su arroz y la salsa holandesa Geva no funcionó.

Queda por ver cómo progresan los siete concursantes a medida que se desarrolla la nueva serie. El próximo episodio es el martes (11) a las 21.00 en BBC One.