Un empleado de un restaurante de Asbury Park dio positivo por hepatitis A y Departamento de Salud del Condado de Monmouth Pidió a cualquiera que cenase allí que tuviera cuidado.
Una investigación del departamento reveló que un empleado de Disposiciones cardinalesun restaurante de brunch ubicado en Bangs Avenue, operado mientras era contagioso del 7 al 10, 12, 14, 17, 19 y 21 de septiembre, según un comunicado del condado de Monmouth.
El personal del departamento de salud visitó el restaurante y realizó una inspección que no encontró evidencia de violaciones de seguridad alimentaria; sin embargo, el restaurante cerró voluntariamente y no volvió a abrir hasta que todos los empleados expuestos fueran vacunados.
El condado pidió a cualquier persona que cenó en el restaurante en cualquiera de las fechas en las que el empleado fuera contagioso que considerara recibir una vacuna dentro de las dos semanas posteriores a la última fecha de exposición y que controlara su salud para detectar síntomas de infección por hepatitis A hasta 50 años. días después. exposición. También se les pidió que se lavaran las manos con agua tibia y jabón frecuente y minuciosamente, especialmente después de ir al baño y antes de preparar la comida. El departamento también recomendó a cualquier persona que experimente síntomas que se quede en casa y busque atención médica.
Si bien es raro que los clientes de un restaurante se infecten con el virus de la hepatitis A a través de un manipulador de alimentos infectado, el virus se puede contraer mediante la ingestión de alimentos y agua contaminados o mediante el contacto directo con una persona infectada.
La hepatitis A es una infección viral del hígado que puede causar pérdida de apetito, náuseas, cansancio, fiebre, dolor de estómago, orina marrón y heces pálidas, dijeron funcionarios del condado. El color amarillento de la piel o los ojos es otro posible síntoma.
Las personas pueden enfermarse hasta siete semanas después de haber estado expuestas al virus.
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