¿Sufre de SII, otros problemas intestinales? Evite estos alimentos desencadenantes, sugieren los expertos

Si bien hay alimentos que puedes comer apoyar un microbioma intestinal saludablepara las personas cuyo intestino les está causando problemas, también hay algunos alimentos que es mejor evitar.

Por ejemplo, los alimentos ricos en fibra como las verduras y las legumbres suelen ser muy recomendables salud intestinal – pero para las personas que luchan con problemas gastrointestinales como un intestino desequilibrado o hinchazón, puede empeorar las cosas.

«Ciertos alimentos ricos en fibra pueden causar hinchazón en las personas que la padecen. Si la hinchazón es causada por SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado), entonces puede empeorar el problema y las personas deben vigilar su consumo», explica el Dr. Kenneth Brown. , gastroenterólogo y presentador del podcast The Gut Check.

Alrededor del 10 al 15 por ciento de los estadounidenses padecen el síndrome del intestino irritable, o SII, una afección crónica que puede provocar distensión abdominal, gases, dolor abdominal y cambios en los hábitos intestinales, según Juan Hopkins. Los números de SIBO, que ocurre cuando hay un exceso de bacterias en el intestino delgado, son más difíciles de determinar, pero el Clínica Cleveland dice que algunos estudios indican que hasta el 80 por ciento de las personas con SII tienen SIBO.

«Si bien algunos alimentos pueden ser problemáticos para las personas con hinchazón u otros problemas gastrointestinales, como SII o SIBO, es importante tener en cuenta que las sensibilidades a los alimentos y los desencadenantes varían de una persona a otra, pero existen algunas tendencias comunes», agrega Brown.

Pero si está lidiando con hinchazón u otros síntomas gastrointestinales, o sospecha que tiene SII o SIBO, aquí hay algunos otros alimentos que debe considerar evitar:

Productos lácteos

La leche y otros alimentos que contienen lactosa, como el queso y el helado, pueden causar gases e hinchazón en las personas que son intolerantes a la lactosa.

“Aproximadamente el 70 por ciento de los adultos en todo el mundo no producen grandes cantidades de lactasa, una enzima intestinal que ayuda a descomponer el azúcar de la leche. Sin esta enzima, el intestino delgado no puede absorber la lactosa, que pasa sin digerir al colon, donde las bacterias fermentan y provocan gases. » medicina Johns Hopkins explica en su sitio web.

Edulcorantes artificiales

«Algunas personas que consumen edulcorantes artificiales, como sorbitol, xilitol y manitol, experimentan hinchazón y otros síntomas gastrointestinales», dice Brown. «Evitar los alimentos y bebidas que contienen estos edulcorantes puede ayudar a aliviar los síntomas en algunas personas».

Johns Hopkins señala que muchos chicles sin azúcar también están hechos con edulcorantes artificiales como sorbitol y xilitol.

Bebidas con cafeína o carbonatadas

Tanto la cafeína como los refrescos pueden ser un desafío para algunas personas, agrega Johns Hopkins.

«Las burbujas en bebidas como las gaseosas y el agua carbonatada pueden producir un efecto burbujeante similar en el tracto gastrointestinal», explica la organización, y agrega que debe revisar las etiquetas cuidadosamente, ya que las fuentes altas de cafeína incluyen el café, el té, las bebidas de cola y el chocolate, así como un exceso de analgésicos de venta libre.

Alimentos ricos en gluten

«Evitar los alimentos que contienen gluten, como panes, pastas y productos horneados hechos con harina de trigo, puede beneficiar a algunas personas», dice Brown, ya que puede provocar hinchazón y otros síntomas.

algunos carbohidratos

Los FODMAP, que significan oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables, son tipos de carbohidratos que pueden ser difíciles de digerir para algunas personas, especialmente aquellas con SII, SIBO u otras afecciones gastrointestinales, explica Brown.

«Los FODMAP se encuentran en muchos alimentos diferentes, incluidos el trigo, el ajo, las cebollas, los frijoles, las lentejas, las manzanas y las peras. Se ha demostrado que una dieta baja en FODMAP reduce los síntomas de hinchazón y otros problemas gastrointestinales en muchas personas», ha declarado. agrega. Sin embargo, los estudios han demostrado que esta dieta debería ser temporal porque la deficiencia de micronutrientes puede desarrollarse con el tiempo si se sigue de manera demasiado estricta, agrega.

Es por eso que el Dr. Mark Pimentel, gastroenterólogo y autor de «The Microbiome Connection», sugiere un plan de alimentación que ayudó a desarrollar llamado Comer de fermentación bajadiseñado para cualquier persona diagnosticada con SIBO, IBS o que lucha con un intestino sensible.

La dieta tiene como objetivo limitar los alimentos que contienen altos niveles de carbohidratos y otros alimentos problemáticos que pueden desencadenar síntomas, incluidos los azúcares no absorbibles y los alimentos ricos en fibra, para curar el sistema gastrointestinal de una manera más sostenible y menos restrictiva.

Alimentos ricos en fructosa

El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es un ingrediente principal en los alimentos procesados ​​y puede agravar los síntomas del SII, explica Johns Hopkins, «pero no son la única fuente de culpa (o hinchazón)».

«Resulta que algunos alimentos muy saludables como las manzanas, las peras y las frutas secas tienen un alto contenido natural de fructosa, que cuando se ingiere puede desencadenar algunos de los mismos efectos secundarios que la lactosa no digerida», agrega el sitio web.

Estas frutas también se enumeran en el Plan de comidas de Pimentel a continuación. Comidas que se deben evitar.